Bio Brot - Biologische Brotspezialitäten

Biologische Produkte werden konsequent aus ökologischen Rohstoffen hergestellt. Die Naschfrage nach Bio Brote ist in den letzten Jahren stark gestiegen, denn der Kunde möchte wissen, was in seinem Brot steckt. Während ein Bäcker, de seine Backwaren herkömmlich backt, fast 400 Zusatzstoffe verwenden darf, ohne sie auszeichnen zu müssen, gibt es beim Biobäcker keine versteckten Inhaltsstoffe, die den Verbraucher irritieren.

Bio Brot aus dem Feinkostladen

In der Biobäcker-Backstube wird nach strengen Vorgaben produziert. Viele Biobäcker beziehen ihr Getreide aus rein ökologischem Anbau von Landwirten aus ihrer Region. Ökologischer Getreideanbau ist Pflicht, während sämtliche Backhilfsmittel im Brot verboten sind.

Asiatische Bio-Produkte

Vollwertige Backwaren herzustellen bedeutet, dass alle Zutaten aus ökologischem Anbau stammen und auch sonst keine künstlichen Zusatzstoffe beigemischt wurden. Bio Brot ist vielleicht nicht immer optisch, aber ganz sicher in seiner Zusammensetzung die Krönung der Backkunst. Das reinste Produkt, das die Backstube verlässt, ist Bio Brot.

Der Feinkostladen bietet eine große Auswahl herrlicher Bio Brote

Bio Brote sind in ihrer Geschmacksvielfalt unübertroffen. Heute kann der Kunde aus einer Vielzahl an Brotspezialitäten sein Lieblingsbrot aussuchen. Ob Mohn, Mandel, Walnüsse, Hafer, Gerste oder Mais, Oliven, Zwiebeln und Käse, Sonnenblumenkerne, Tomaten oder Buchweizen – jede Geschmacksrichtung ist heute auch als biologische Brot-Variante erhältlich. Für den für Bio Brot-Teig wird ein Ursauerteig verwendet, der jeden Tag, basierend auf einem „Ursauerteig“ neu angesetzt wird.

Biologische Brotspezialitäten

Darüber hinaus ist Bio Brot auch gesund, denn es enthält wenig Fett, aber viel Linolsäure, Vitamin E und andere fettlösliche Vitamine. Auch die Mineralien Eisen, Zink und Kupfer kommen in bin Broten in großer Menge vor. Bio-Brotspezialitäten sind echte Power Brote. In Deutschland gibt es über 400 Brotsorten - immer mehr davon sind echte Bio-Brote.

Biologische Brotspezialitäten und Bio Brot können Sie ab sofort in unserem Bio Online Shop bestellen.