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Bio Kaffee - Unsere Kaffee & Espresso Angebote

Bei Kaffee, dem beliebten Genussmittel, setzt sich immer mehr der Trend zu Sorten aus biologischem Anbau und fairem Handel durch. Davon profitieren die Verbraucher, die Produzenten und die Umwelt.

 

Was ist Bio Kaffee?

Der Kaffee wird in den Erzeugerländern auf biologisch natürliche Weise angebaut und geerntet. Das Ziel ist zunächst eine nachhaltige Landwirtschaft, von der die Herstellerländer und die Kaffeebauern profitieren. Zudem wird bei biologisch erzeugtem Kaffee auf die exzessive Nutzung von chemischem Dünger und Schädlingsbekämpfungsmitteln verzichtet, was den Bohnen zugutekommt. Flankiert wird die natürliche Produktion des Kaffees von fairem Handel, der den Erzeugern Preise garantiert, die zum Überleben und zum Betreiben der nachhaltigen Landwirtschaft ausreichend sind.

 

Bio Espresso und Bio Kaffeepads

Kaffeetrinker in Deutschland leisten dazu einen wichtigen Beitrag, denn mit rund 150 Litern Kaffee pro Kopf und Jahr gehören die Deutschen zu den stärksten Kaffeetrinkern der Welt. Allerdings liegt der Anteil von Bio Kaffee bislang noch im einstelligen Prozentbereich. Experten schätzen jedoch, dass er bald auf etwa 20 Prozent wachsen könnte. Das dürfte vor allem über Aufklärung geschehen. Vielen Kaffee-Konsumenten ist nicht bewusst, wie exzessiv beim Kaffeeanbau die Landwirtschaft betrieben wird. Dabei reicht die Variante von Bio Espresso bis hin zu Bio Kaffee.

 

Getreidekaffee aus biologischem Anbau

Dagegen setzt der biologische Anbau ein nachhaltiges Konzept, durch das der Boden dauerhaft ertragreich bleibt. Durch gezielte Züchtung werden Kaffeesorten herangezogen, die auf natürliche Weise hohe Erträge bringen und unempfindlich gegen Schädlinge sind. Auf längere Sicht sinken damit auch die Preise für Getreidekaffee.

 

Argumente für Bio Kaffee

Der Kaffee hat eine höhere Qualität, er ist aromatischer und vor allem wesentlich individueller im Geschmack. Erkauft wird das (noch) durch etwas geringere Erträge, die die Preise leicht anheben. Wenn sich das Konzept jedoch durchsetzt, wird ökologisch angebauter, fair gehandelter Kaffee in Zukunft auch preiswerter sein.

 

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